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新聞分享



手搖杯，以及超商和速食店的現煮咖啡，從7月31日起將強制標示含糖量、熱量資訊。衛生福利部食品藥物管理署正式公告「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」，業者需清楚揭露每一杯現調飲料含糖量、熱量、咖啡因，茶葉、咖啡豆產地需標示產地。

於標示的方式，業者可以用菜單註記、張貼懸掛或者插立牌等，或是用標籤黏貼，以及其他足以明顯辨明的方式，以供消費者參考。如果業者違規未標示，依法開罰3至300萬，標示不實則可開罰4到400萬。

有鑑於國內發生手搖杯飲品農藥殘留違規事件頻傳，食藥署公告自7月31號起，連鎖手搖杯飲料店、速食店等提供現場調製的飲品，包含茶、咖啡、果蔬汁都要做好相關標示。但部分業者抱怨，要詳細標示含糖量有困難。

對此，食藥署食品組科長李婉媜回應表示，在糖量部份，業者僅需標示「全糖」的糖含量以及熱量，方便民眾進行換算。業者必須清楚寫明添加的糖量，還要註明每1公克糖的熱量有4大卡，或是每一顆方糖熱量有20大卡，以便消費者計算一杯飲料含多少熱量。

至於茶飲與咖啡部份，業者必須要標示產地來源，如果混了兩國以上的茶葉，必須按照含量多寡依序標示。咖啡需標示咖啡因含量，依每杯含量，標示紅色（201毫克以上）、黃色（101至200毫克）、綠色（100毫克以下）等顏色。

果蔬汁部分則要依照含量比例，超過10%才能稱為某某果汁。如果不含果汁只能以風味或者口味來稱呼。若茶飲是用茶精調製、果汁含量不到10%的飲料，未來也只能用??風味、??口味標示，以避免消費者混淆。

來源：手搖杯標示新制 全糖熱量一目瞭然

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手搖杯，以及超商和速食店的現煮咖啡，從7月31日起將強制標示含糖量、熱量資訊。衛生福利部食品藥物管理署正式公告「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」，業者需清楚揭露每一杯現調飲料含糖量、熱量、咖啡因，茶葉、咖啡豆產地需標示產地。

於標示的方式，業者可以用菜單註記、張貼懸掛或者插立牌等，或是用標籤黏貼，以及其他足以明顯辨明的方式，以供消費者參考。如果業者違規未標示，依法開罰3至300萬，標示不實則可開罰4到400萬。

有鑑於國內發生手搖杯飲品農藥殘留違規事件頻傳，食藥署公告自7月31號起，連鎖手搖杯飲料店、速食店等提供現場調製的飲品，包含茶、咖啡、果蔬汁都要做好相關標示。但部分業者抱怨，要詳細標示含糖量有困難。

對此，食藥署食品組科長李婉媜回應表示，在糖量部份，業者僅需標示「全糖」的糖含量以及熱量，方便民眾進行換算。業者必須清楚寫明添加的糖量，還要註明每1公克糖的熱量有4大卡，或是每一顆方糖熱量有20大卡，以便消費者計算一杯飲料含多少熱量。

至於茶飲與咖啡部份，業者必須要標示產地來源，如果混了兩國以上的茶葉，必須按照含量多寡依序標示。咖啡需標示咖啡因含量，依每杯含量，標示紅色（201毫克以上）、黃色（101至200毫克）、綠色（100毫克以下）等顏色。

果蔬汁部分則要依照含量比例，超過10%才能稱為某某果汁。如果不含果汁只能以風味或者口味來稱呼。若茶飲是用茶精調製、果汁含量不到10%的飲料，未來也只能用??風味、??口味標示，以避免消費者混淆。

來源：手搖杯標示新制 全糖熱量一目瞭然



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